מכירים את זה? מגיעים לבדיקה שגרתית, רופא המשפחה מודד לחץ דם, מרים גבה, ואומר משפט כמו "זה כנראה תורשתי, נצטרך לעקוב". ואתם יוצאים מהקליניקה עם תחושה שמשהו בגוף שלכם "התקלקל" סתם ככה, בלי שום קשר למה שאתם עושים או לא עושים.
ואני רוצה לעצור כאן, כי זו בדיוק הנקודה שהכי הרבה אנשים מפספסים. לחץ דם גבוה לא נוחת עלינו משום מקום. הוא תוצאה של תהליך, ולתהליך אפשר להתייחס.
בקצרה, מה שחשוב לדעת:
- לחץ דם גבוה מושפע ישירות מאורח החיים, מהתזונה ומרמת הדלקתיות בגוף.
- הכבד הוא האיבר שמייצר את רוב הכולסטרול בגוף, ותפקוד לקוי שלו משפיע גם על ויסות לחץ הדם.
- הורדת גורמים מזיקים מהתזונה, לפני הוספת תוספים או תרופות, היא הצעד הראשון שמאפשר לגוף לווסת את עצמו מחדש.
- מצבים שמוגדרים כ"תורשתיים" או "גנטיים" מתבררים לא פעם כתוצאה של אורח חיים שאפשר להשפיע עליו.
לחץ דם גבוה הוא מצב שבו הלחץ שמפעיל הדם על דפנות העורקים גבוה באופן עקבי מהטווח התקין, לרוב כתוצאה משילוב של עומס רעלים, תזונה תעשייתית ודלקתיות כרונית בגוף.
למה לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה נחשבים אצלי ל"פיקציה"?
כי הגוף לא נולד עם לחץ דם גבוה. הוא מגיע למצב הזה בגלל אורח חיים, וכשמשנים את אורח החיים, הבעיה נוטה להיעלם. אני אומרת את זה הרבה בקליניקה, ודיברתי על זה גם בפרק 4 של הפודקאסט: לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה הם לא ישויות שקיימות בפני עצמן, הם תוצאה של אורח החיים שלנו. אם משנים את אורח החיים, אין לנו שום דבר.
היה לי מטופל שהגיע עם אבחנה שנקראת "מאי רגיז", שגרמה לו לשלשולים כל היום ולמעיים שלא מגיבים טוב. שאלתי אותה, איפה האבחנה הזאת עכשיו? היא נעלמה, כי בדקנו מה הגוף שלה באמת צריך, ונתנו לו את זה. אין שום הבחנה כשנותנים לגוף את מה שהוא צריך. זה בסך הכל עניין של הזנה נכונה. ברגע שמורידים את הדברים המזיקים, הגוף עובד בצורה תקינה ומדהימה. הוא יודע לעשות את העבודה, רק צריך לעזור לו.
האם כולסטרול גבוה קשור ללחץ דם גבוה?
כן, שני המצבים האלה קשורים זה לזה כי שניהם משקפים את אותו תהליך: גוף שמנסה להתמודד עם עומס שהוא לא תוכנן לשאת. כולסטרול מרכיב את כל התאים בגוף, והגוף שלנו מייצר אותו בעצמו, כשבין 70 ל-80 אחוז מהכולסטרול בגוף מיוצר על ידי הכבד. הגוף זאת מכונה חכמה שיודעת בדיוק כמה כולסטרול היא צריכה לייצר. הגוף זקוק לכולסטרול, הוא לא יכול בלעדיו, אחרת הטבע לא היה בורא כבד שיודע לייצר בדיוק את הכמות הנכונה.
אז כשמורידים את הכולסטרול בצורה אגרסיבית, למשל באמצעות תרופות, זה בעצם לא מאפשר למערכת העצבים ולמערכת ההורמונלית לקבל את מה שהן צריכות. אנחנו רק צריכים לתת לגוף לעשות את מה שהוא כבר יודע לעשות, מבלי להפריע לו.
אז מה כן עוזר לאזן לחץ דם בצורה טבעית?
הצעד הראשון הוא תמיד להוציא מהתזונה את הדברים התעשייתיים שמעמיסים על הכבד ועל הכליות, ורק אחר כך לחשוב על תוספים או צמחי מרפא. הגיע אליי לקליניקה גבר שעלה משמעותית במשקל והגיע למצב שהציעו לו לקחת סטטינים, כי הייתה לו בעיה בכבד שגרמה לכולסטרול גבוה ול-LDL גבוה. שלחתי אותו לבדיקות, וגילינו ביחד שיש לו חסימה של 69 אחוז בעורקים, ובנוסף בעיה בכליות שהייתה קרובה למצב של צורך בהשתלת כליה. עצרנו את זה בזמן. הוצאנו מהגוף שלו את כל הדברים התעשייתיים, וכך איזנו את הגוף והוצאנו ממנו את מה שעשה לו נזק. אלה העקרונות שאפשר להתחיל ליישם כבר היום.
איך תזונה צמחית עוזרת לכבד ולכלי הדם?
תזונה המבוססת על מזון צמחי איכותי, כמו קטניות, טמפה, מיסו, טופו, אגוזים וזרעים, מפחיתה את העומס על הכבד ומאפשרת לו להתמקד בתפקידים החיוניים שלו, כולל ייצור כולסטרול מאוזן ותמיכה בוויסות לחץ הדם. איכות המזון חשובה כאן יותר מכל ספירה של כמויות: ירקות עונתיים, דגנים מלאים ללא גלוטן כמו כוסמת, קינואה, אורז מלא ודוחן, ומלח איכותי מסוג אטלנטי אפור או קלטי בלבד, הם חלק מהתשתית שמאפשרת לגוף לעבוד בלי הפרעות.
כבד עמוס בשומן, מה שלעיתים נקרא כבד שומני, הוא דוגמה נוספת לאותו עיקרון בדיוק: כשהכבד עמוס, הוא לא מתפקד מספיק טוב כדי לווסת כולסטרול וחומרים אחרים בדם, וזה משפיע גם על מערכת כלי הדם. מי שרוצה להבין יותר על הקשר הזה יכול לקרוא על תזונה לניקוי כבד ועל הדרכים להוריד כולסטרול וטריגליצרידים בצורה שמכבדת את הגוף ולא דוחפת אותו.
מה הקשר בין דלקתיות כרונית, סוכר ולחץ דם גבוה?
דלקתיות כרונית בגוף, שנוצרת בין היתר מתזונה תעשייתית ומרמות סוכר לא מאוזנות, היא אחד הגורמים המרכזיים שמעמיסים על מערכת כלי הדם. כשרמות הסוכר בדם לא יציבות, הגוף נמצא במצב מתמשך של עומס, וזה משפיע גם על לחץ הדם וגם על רמות הכולסטרול. מי שמרגיש עייפות מתמשכת לצד לחץ דם גבוה, כדאי שיבדוק גם את הקשר בין כולסטרול גבוה לעייפות, כי לעיתים קרובות אלה שני סימפטומים של אותו תהליך בגוף.
סיכום הרעיון המרכזי
לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה הם לא גזירת גורל שצריך פשוט לקבל ולנהל עם תרופות לכל החיים. הם אותות שהגוף שולח כשהוא עמוס מדי, וכשמורידים את העומס ונותנים לו את מה שהוא באמת צריך, הוא יודע לחזור לאיזון. הגוף יודע להתחדש כשנותנים לו את התנאים הנכונים, וזה בדיוק המקום שבו מתחיל טיפול טבעי אמיתי.
